biología
Aparato Digestivo
La semana pasada realizamos un trabajo cooperativo en clase sobre el aparato digestivo. Después de realizar las preguntas de investigación, tuvimos que hacer este trabajo con los materiales que quisiéramos, mi grupo y yo lo hicimos con fieltro.
Después de acabarlo hicimos exposiciones explicando todo el proceso de digestión. Os voy a resumir este proceso:
La digestión comienza en la boca donde los alimentos se mastican y se mezclan con la saliva que contiene enzimas que inician el proceso químico de la digestión, formándose el bolo alimenticio.
La comida es dirigida desde la boca hacia el esófago y del esófago al estómago mediante movimientos peristálticos. Los alimentos son mezclados con ácido clorhídrico que los descompone, sobre todo, a las proteínas desnaturalizándolas. El bolo alimenticio se transforma en quimo.
En el intestino delgado el quimo, gracias a la bilis producida en el hígado, favorece la emulsión de las grasas y gracias a las lipasas de la secreción pancreática se produce su degradación a ácidos grasos y glicerina. Además, el jugo pancreático contiene proteasas y amilasas que actúan sobre proteínas y glúcidos. La mayoría de los nutrientes se absorben en el intestino delgado. Toda esta mezcla constituye ahora el quilo.
El final de la digestión es la acumulación del quilo en el intestino grueso donde se absorbe el agua y para después defecar las heces.